Soylentを自作するのを試してみた。

材料はAmazonで購入した。

とりあえず、試しに1日分の4分の1の量を配合してみた。
1. オーツ麦 50g


ミルを使って麦を粉にした。

2. マルトデキストリン 40g


マルトデキストリンというのはデンプンの分解物で、デキストリンよりも大きな多糖類である。体に吸収されやすい。

3. プロテイン 25g

4. キャノーラ油 15g

5. 食物繊維 15g

デキストリンが含まれる。デキストリンは分子構造の途中に同じ構造が数回繰り返しになっている多糖類で、その長さが長いものは消化されにくくなるそうだ。

以上を水に溶いて混ぜてみた。


これだけを混ぜただけだと、小麦粉を水に溶かした物と味は変わらない感じになった。これでは飲み物として飲むのは難しい。

オリゴ糖とバニラエッセンスオイルを少し混ぜてみた。

ちょっと厳しいけどなんとか飲むことができた。
似たような主要な成分は混ぜたのだけど、本家Soylentほど美味しくはできなかった。
味付けの調整がかなり難しそうだ。